Carenze di vitamine B12 sono causa di gravi danni e potenzialmente irreversibili, sopratutto per il sistema nervoso ed il cervello; livelli di B12 anche solo leggerete più bassi del normale sono associati a sintomi come fatica, mancanza di memoria, depressione, psicosi.

La vitamina B12 nel succo Beta-Bio è ottenuta dalla latto-fermentazione ottenuta con lattobacilli (ceppi Lactobacillus e Leuconostoc).

Ricco di acido lattico e di fermenti vivi Beta Bio sostiene la flora batterica intestinale, comportandosi dunque come probiotico.

Secondo alcune recenti osservazioni, un uso continuato, di circa sei mesi, di puro succo di barbabietola, può contrastare efficacemente l’incanutimento dei capelli.

Cosa è il Succo di Barbabietola Beta-Bio:

Il risultato del processo di latto-fermentazione usato per BetaBio è un succo fresco, dall’aroma particolarmente pronunciato, dal gusto gradevolmente acidulo, ad alto contenuto in vitamine (folati e B12), enzimi, fermenti ed altre sostanze attive (betalaine).

Tra le altre sostanze presenti nel succo di barbabietola lattofermentato, è nota l’importanza della betaina nello stimolare la produzione di vitamina B12 da parte di alcuni microrganismi.

La presenza di acido lattico, prodotto della lattofermentazione, è alla base del gusto acidulo e contribuisce all maggiore stabilità del prodotto

Cosa è la Betalaina:

La betalaina è una sostanza naturale contenuta significativamente nella barbabietola e conosciuta per i suoi benefici effetti sul fegato.

La sua azione disintossicante sul fegato è utile nell’alcoolismo e negli avvelenamenti epatici causati da abuso di farmaci.

Dal punto di vista biochimico la betalaina neutralizza l’omocisteina trasformandola in metionina, aminoacido solforato essenziale per l’uomo: la carenza di metionina conduce alla degenerazione grassa del fegato, cui può seguire la cirrosi. Essa è perciò una sostanza lipotropa in quanto capace di modificare il metabolismo dei lipidi.

Occorre ora sottolineare come il processo particolare di lattofermentazione cui è sottoposto il succo di barbabietola

Beta-BIO® permette l’attivazione degli enzimi glicina-sarcosina N-metiltrasferasi e sarcosina-dimetiltrasferasi N-metiltrasferasi così da sintetizzare la betalaina anche dalla glicina.

Modalità di consumo

Si consiglia l’assunzione di un bicchiere di Beta-Bio® al giorno, preferibilmente dopo pranzo, per favorire il benessere della flora batterica intestinale.

Ingredienti: Puro succo di Barbabietola (Beta vulgaris L., origine UE) lattofermentato da agricoltura biologica 100%